Avançando em Pesquisas
Um aperfeiçoamento sensorial dos vinhos Goethe Clássico e Primus (mutação brasileira) está sendo aplicado para associados produtores de uva e vinho Goethe da I.P. Vales da Uva Goethe.
A pesquisa "Análise Sensorial dos Vinhos Goethe" é conduzida pela mestranda e cientista de alimentos, Luiza Mazon Freitas. Em breve, este estudo será uma importante base para a nossa região produtora.
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